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Descrizione

Vitigno Grape variety
Caprettone 80%, Greco 10%, Falanghina 10%
Terreno Soil
Vulcanico – sabbioso
Volcanic – sandy
Sistema di allevamento Training system doppio Guyot, collocato a circa 500 m. s…m.
double Guyot, at 500 mts. a.s.l.
Resa per ettaro Yeld
6000 kg
Vendemmia Harvest
manuale a fine settembre manual, end of september
Vinificazione Vinification
acciaio, affinamento sur lies per 8 mesi steel, fining on lies for 8 months
Grado alcolico Alcohol content
13%
Nome del vigneto a 500mt dove esiste un’elevata presenza di lapilli, colate laviche che aumentano i minerali. Realizzato nel 2000 per introdurre tecniche colturali più adatte a vitigni autoctoni e ottenere ottime performances di uve e vini nel tempo.
Single vineyard located on 500 mt asl. where the
soil is composed by the highest concentration of mi-
nerals by several Vesuvio’s eruptions. This vineyard has been realized in 2000 to introduce cultivation techniques more suitable for native vines and to
obtain excellent performances of grapes and wines
over time.